Barion Pixel

Szuterén Gasztrotér

  • Posted on

    Öregbanda – Kollár-Klemencz László estje vacsorával 2023.01.27.

    Kollár-Klemencz László első regénye Öreg Banda címmel 2021 októberében jelent meg. A szerző az erdőből a család erdejébe költözött. A könyv az író többgenerációs zenész családjának és a családja alkotta Öreg Bandának izgalmas, sokszínű életét kíséri végig az ezernyolcszázas évek közepétől, háborúkon, családi és társadalmi drámákon keresztül az ezerkilencszázhetvenes évekig, Pest-megye egy kis sváb falujában, ahol a tradíciókat, az ünnepeket, a szokásaikat, hitüket, de sokszor az életben maradásukat is a zene, az Öreg Banda mentette meg.

    Meghitt, szép előadást láthattak vendégeink, ami után az alábbi menüsort szolgáltuk fel.

    – Aszalt gyümölcsös, pisztáciás kacsapástétom
    – Pirított zöldfűszeres burgonyasaláta, lime-os marhakebab
    – Toszkán bableves, bébispenót, fűszeres parmezánropogós
    – Lassan sült porchetta, gyömbéres édesburgonyapüré, salsa verde
    – Tejpuding, égetett mézes narancsszirup, mandulás grillázs

  • Posted on

    Árnyékporocska – Könyvbemutató beszélgetés és vacsora Parti Nagy Lajossal és Mautner Zsófiával 2022.06.02.

    Parti Nagy Lajos napjaink egyik legzseniálisabb nyelvművésze.
    „Árnyékporocska – Emlékmondatok Kner Piroska életéből” címmel jelent meg legújabb, általa féltényprózának nevezett könyve a Gyomai Kner Nyomda alapítójának, Kner Izidor legfiatalabb húgának életéről. Műve remek kísérője a Kner Piroska által írt egykor elfeledett, ám most újra felfedezett és végre megjelent szakácskönyvnek, amelynek kiadásánál Mautner Zsófi gasztroblogger szakértőként működött közre.

    Kettőjük beszélgetését a remek könyvpáros szerkesztője Szegő János moderálta, mi pedig, a könyv receptjeiből merítve, az alábbi menüt tálaltuk:

    – Borjúhúsos, kapris pástétom
    – Gyuvecs
    – Karfiolleves másként
    – Eszterházy rostélyos, burgonyapite
    – Túrótorta eperrel

  • Posted on

    Első évre fecske / Grecsó Krisztián és Hrutka Róbert zenés irodalmi estje 2022.05.28.

    „Grecsó-Hrutka duó. Több mint egy koncert. Személyesebb, mint egy színházi este.

    A zeneszerző és az író zenés-mesélős estjén megrázó, felemelő és könnyed családi történetek szólítják meg egymást és a dalokat. Mint egy olyan családi asztalnál, ahol három-négy generáció élvezi az együttlét örömét, és a régi adomák után dalt kíván a szív.

    A zenés irodalmi est zenei rendezője Hrutka Róbert, egy olyan kiváló zeneszerző, énekes, aki „színészlemezek” tucatjai (Udvaros Dorottya, Tompos Kátya), és lélekemelő filmzenék (Kincsem) után most az akusztikus, játékosan rusztikus, mégis érett oldalát mutatja meg.

    Az est másik főszereplője a mai középgeneráció kiemelkedő írója, Grecsó Krisztián, aki évtizedek után talált vissza az énekelt darabok segítségével a vershez, de aki ezen az estén sem hűtlen kedves formájához: a rövidprózához, a meséléshez.

  • Posted on

    Leskovics Gábor (Lecsó) szólókoncert és Németh Janó borvacsora 2022.05.19.

    Hálásan köszönjük Leskovics Gábor,Lecsónak az ismét csúcsszuper koncertet, Németh Janónak pedig a pazar borokat!

    Köszönjük mindenkinek, aki velünk ünnepelte az 5. évfordulónkat és mindenkinek, aki üzenetben gondolt ránk! Csoda este volt, meghatódtunk, na… Nekünk vannak a legjobb vendégeink, partnereink, barátaink, kollégáink! ❤