fbpx

Szuterén Gasztrotér „Egy falat kultúra” RÓLUNK

„Egy falat kultúra”Rólunk

Lakáséttermünk, amely házunk vadregényes kertjében és egy különálló, vendégeink fogadására alkalmas beltéri helyiségben működik, 2017-ben nyitotta meg kapuit.

A kezdetek óta hitvallásunk, hogy az étkezés nem csupán az evésről szól, sokkal inkább közösségi élmény, és már az elején elhatároztuk, hogy valami mást, egyedit szeretnénk létrehozni. Elkötelezettek vagyunk a gasztronómia és a kultúra iránt, ezért úgy gondoltuk, érdekes kísérlet lenne a kettőt ötvözni, és megismételhetetlen élményekkel ajándékozni meg a hozzánk látogatókat.

„Elkötelezettek vagyunk a gasztronómia és a kultúra iránt.”

ProgramokKÖVETKEZŐ ESEMÉNYÜNK

LESKOVICS GÁBOR és DIÓSSY ÁKOS akusztik duó vacsorakoncert

  • 2024.06.09. 18.30Leskovics Gábor még a 90-es évek elején ismerkedett meg Dióssy D. Ákossal, amikor zongoristát kerestek zenekarukba, a Pál Utcai Fiúkba. Előtte is látta már Diót több zenekarban, pl az S-Modellben, vagy a Kimnowakban, de közösen ekkor dolgoztak először együtt és hamar barátság lett az egyszerű munkakapcsolatból. Ákossal együtt lettek vendégek a Kispál és a Borz első akusztikus koncertjén, 1995-ben a majd később, ezt több mint 10 éves közös munka követte a zenekarban. A mai napig is együtt dolgoznak, Ákos vendégként szerepel a fontosabb PUF koncerteken, de ő hangmérnöke Lecsó másik zenekarának is: a Lovasi Andrással közösen alapított Kiscsillagnak. Van tehát közös élményanyag és rengeteg olyan dal, amiben már játszottak együtt. Így kettesben nálunk állnak másodszor színpadon. A koncertet 5 fogásos ínyenc vacsora követi, hozzá jó borokat töltünk a poharakba.
  • Menüsor:- Aszaltparadicsomos diópesztó
    - Kapros cukkini tagliatelle, omlós marhaszegy
    - Hideg bazsalikomos zöldborsó krémleves
    - Konfitált sertésszűz, parázsburgonya, lecsókrém
    - Citromos túrókrém, málna, kuszkusz
  • Részvételi ár: 29.900 Ft/főA belépőjegy tartalmazza a szűk körű koncertet, az 5 fogásos vacsorát italkísérettel, korlátlan alkoholmentes frissítő fogyasztását.

További vacsoraestjeink

Pillanatok estjeinkből

Itt találjátok a korábbi vacsoraestjeinken készült fotókat.

 

Szuterén klubtagság

Legyél Te is klubtagunk 3-, illetve 5 alkalmas Szuterén bérlet vásárlásával!
A klubtagság számos kedvezménnyel és előnnyel jár.

A konyha

Az egyediséget igyekszünk minden általunk készített és felszolgált étellel is képviselni. Tematikus vacsoraestjeinken változó, az estéhez. évszakhoz, hangulathoz alkalmazkodó és hozzájuk tökéletesen passzoló ételsorokat szolgálunk fel.

Kizárólag friss, szezonális alapanyagokból főzünk, menüsorainkat úgy állítjuk össze, hogy az egyes fogások harmonikusan kapcsolódjanak egymáshoz. Az alapanyagokat javarészt kistermelőktől, a helyi hentestől szerezzük be, a fogásokat kísérő hosszú érlelésű kovászos kenyeret és péksüteményeket, chutney-kat, fermentált zöldségeket pedig mi magunk készítjük.

Vacsoráinkon kívül időszakonként változó összetételű gourmet pakkokat állítunk össze, hogy otthonotokban is meg tudjátok kóstolni a Szuterén ízeket.

„ A testnek étel és ital kell, hogy túlélje a mát.
A léleknek zene és művészet kell, hogy örökké éljen. ”

Kapcsolat

Szeretnél értesülni eseményeinkről, újdonságainkról?

Iratkozz fel hírlevelünkre:

 

Rólunk írtákMédiamegjelenések

VéleményekRólunk mondták

Tetszik, hogy nem akarnak többet mutatni, többnek látszani, mint akik: gasztrotér. Pózoktól, kivagyiságtól mentes hely, ami önmagában értékelendő, de nem ez a fő erénye: kifinomult, nem túlságosan hivalkodó vagy erőltetett, mégis “trükkös”, izgalmas ízek a kaják terén ( a borokhoz, sörökhöz nem értek).
Nyugis, slow-s hangulatot közvetítő terek és házigazdák, akik figyelnek a részletekre (mert az ördög abban rejlik).
Akkor válaszd ezt a helyet, ha van időd arra, hogy benne legyél a pillanatban és van energiád a befogadására: nyitott vagy a körülötted levő emberekre, az eseményre, az ízekre és a hely szellemére… Nem kis feladat..! Hajrá!

 

Tegnap (2021.06.05.) egy fantasztikus hangulatú borvacsorán vehettünk részt a Szuterén Gasztrotérben, ahol Tóth-Zsédely Rita keze által, elképesztően kifinomult módon, parádés tálalással felszolgált szürkemarha alapú ételeket fogyaszthattunk, Antal Kovács sommelier által kiválasztott és bemutatott, kiváló naturális borok kíséretében. Nehéz szavakat találni arra a hihetetlen, fantasztikus, “gourmet” élményre, amelyben részesülhettünk, páratlan volt!
Szeretném felhívni mindenki figyelmét arra, hogy számos további program kerül megszervezésre náluk, amelyek biztosan a tegnapihoz hasonló, magas színvonalat hozzák majd, mind a meghívott vendégek, mind pedig az ételek/italok tekintetében!
Ha szeretitek a kis, családias környezetben kialakított, emellett igen magas gasztronómiai színvonalat képviselő éttermeket, mindenképpen látogassatok el a Szuterén lakásétterembe, biztosan nem okoz csalódást!
Kedves Rita! Csak hálálkodni tudok az élményért, és ezt nem tudom elégszer megköszönni! Isten áldja meg a további törekvéseiteket, munkátokat!

Aki vacsorázni indulna ide, az készüljön fel, hogy nem csak ínycsiklandó èteleket/borokat fog fogyasztani, hanem igazi élményben is lesz része. Először voltunk itt, a hangulat teljesen beszippantott, ami a remek programnak és a szuper tàrsaságnak is köszönhető. Lelassult az idő, így az ízeket, a beszélgetéseket igazan ki lehetett élvezni. Jó volt ide megèrkezni egy sűrű hét után! Biztosan megyünk még. Rita, András, köszönjük!

Első alkalommal jártunk a Szuterénben, mesebeli környezetbe csöppentünk, és olyan barátságos fogadtatásban volt részünk, mintha régi barátokhoz érkeztünk volna. Különleges, nagyon finom ételek, gyönyörű borsor, Lovasi Andris koncertje pedig hab volt a tortán. Rita, Anita, András! Köszönjük, jövünk még

Ha szeretnéd megtudni, milyen érzés úgy beszélgetni Grecsó Krisztiánnal egy élményvacsora és finom borok mellett, mintha a nappalidban ülnél, akkor feltétlenül látogass el ide! Köszönjük.