Parti Nagy Lajos napjaink egyik legzseniálisabb nyelvművésze.
„Árnyékporocska – Emlékmondatok Kner Piroska életéből” címmel jelent meg legújabb, általa féltényprózának nevezett könyve a Gyomai Kner Nyomda alapítójának, Kner Izidor legfiatalabb húgának életéről. Műve remek kísérője a Kner Piroska által írt egykor elfeledett, ám most újra felfedezett és végre megjelent szakácskönyvnek, amelynek kiadásánál Mautner Zsófi gasztroblogger szakértőként működött közre.
Kettőjük beszélgetését a remek könyvpáros szerkesztője Szegő János moderálta, mi pedig, a könyv receptjeiből merítve, az alábbi menüt tálaltuk:
– Borjúhúsos, kapris pástétom
– Gyuvecs
– Karfiolleves másként
– Eszterházy rostélyos, burgonyapite
– Túrótorta eperrel
